31. 1. 2016

Domácí hummus

Hummus je zkrátka moje srdcovka, jednou za čas. S čerstvou zeleninkou :) ale ještě jsem ho nikdy nezkoušela připravit doma. Dnes konečně ano a mám tady pro vás recept, doufám, že vám bude chutnat, krásný večer. Tereza




Budeme potřebovat: 

Pro 4 osoby, příprava: 15 minut

350g cizrny v nálevu (plechovka, sklo)
1 stroužek česneku
3 lžíce olivového oleje
sůl, pepř
pár kapek citronové šťávy
lněné semínko a naklíčená řeřicha na ozdobu - nemusí být

Postup: Cizrnu scedíme a spolu s oloupaným stroužkem česneku rozmixujeme v kuchyňském mixéru na jemnou kaši, postupně přidáváme olej dokud nejsme s konzistencí spokojeni. Ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou, důkladně promícháme. 

Podáváme s čerstvou zeleninou. 


Vytisknout recept

2 komentáře: