Hummus je zkrátka moje srdcovka, jednou za čas. S čerstvou zeleninkou :) ale ještě jsem ho nikdy nezkoušela připravit doma. Dnes konečně ano a mám tady pro vás recept, doufám, že vám bude chutnat, krásný večer. Tereza
Budeme potřebovat:
Pro 4 osoby, příprava: 15 minut
350g cizrny v nálevu (plechovka, sklo)
1 stroužek česneku
3 lžíce olivového oleje
sůl, pepř
pár kapek citronové šťávy
lněné semínko a naklíčená řeřicha na ozdobu - nemusí být
Postup: Cizrnu scedíme a spolu s oloupaným stroužkem česneku rozmixujeme v kuchyňském mixéru na jemnou kaši, postupně přidáváme olej dokud nejsme s konzistencí spokojeni. Ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou, důkladně promícháme.
Podáváme s čerstvou zeleninou.
Mňam, domácí hummus bych mohla jíst pořád. Vypadá fakt krásně! :-)
OdpovědětVymazatJá taky :)
Vymazat