10. 11. 2014

Celozrnné cookies s čokoládou

Moc ráda a často s dcerou připravuji jídlo. Sice je to pomalejší, složitější, suroviny jsou všude, ale je to pro nás společná zábava, kterou si vždycky obě vychutnáme. A mám samozřejmě potom radost, když jí chutná. Sušenky bez cukru, čokolády a mouky - např. ovesné se mi nepodařilo do dítěte dostat. Tak alespoň tato klasická varianta s třtinovým cukrem, celozrnnou moukou a hořkou čokoládou. Cookies ale chutnají všem, protože nejsou moc přeslazené.

Touto cestou vám chci také ještě jednou poděkovat za hlasy v Blogerce roku! Děkuji moc! Večírku jsem se nezúčastnila, protože jsem byla v porodnici s naším synem Kryštofem.....Až povyroste, bude s námi také vařit.

Krásné dny posíláme všem. 



Budete potřebovat:

Na 20 ks sušenek

300g celozrnné (nebo klasické) mouky
175g měkkého másla
150g třtinového cukru
2 vejce
1 vanilkový cukr (tip: Alnatura třtinový cukr s kousky vanilky)
půl lžičky jedlé sody
1 zarovnaná lžička soli
250g nakrájené čokolády nebo čokoládových čoček

Postup: Troubu předehřejte na 180 st. V míse smíchejte mouku, sůl a jedlou sodu. V jiné míse ušlehejte šlehačem máslo s cukrem a vanilkovým cukrem, když je směs hladká přidejte vejce, dobře prošlehejte a přidejte moučnou směs a nakonec pokrájenou čokoládu nebo čokoládové čočky. Např. kopečkovačem na zmrzlinu naneste dostatečně od sebe kopečky směsi na plech vyložený pečicím papírem a trochu přimáčkněte. Pečte cca 12 minut. Sušenky jsou skvělé ještě teplé s mlékem. 



4 komentáře:

  1. zrovna jsem chtěla cookiesky dělat :) použiju tvůj recept :)

    http://gethealthyandfitwithus.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  2. Velikánská gratulace k synovi! Podle nohy to bude velký fešák :) Ať se vám všem daří.

    OdpovědětVymazat