Pokud tak jako já milujete spojení kokosu a čokolády určitě si tento recept zkuste připravit, kokos je velmi jemný a konzistence příjemná, navíc jednoznačně chutná lépe než kupované kokosové tyčinky a budete mít radost z vydařené práce, i když budete mít čokoládu klidně až za ušima.
Dobrou chuť! Tereza
Budeme potřebovat:
Na cca 12 ks tyčinek, příprava: 15 minut + chlazení ideálně přes noc
100g strouhaného kokosu
3 lžíce dětské krupičky
3 lžíce kokosového cukru (můžete použít i třtinový nebo jiný dle chuti)
125ml kokosového nebo rýžového mléka
40g tmavé čokolády (70%)
1-2 lžíce másla
Postup: V menším rendlíku si smícháme kokosové (rýžové) mléko s kokosovým cukrem a krupičkou, na středním ohni krátce prohřejeme těsně pod bod varu a přidáme strouhaný kokos.
Jakmile směs zhoustne dáme stranou a necháme zchladnout.
Když už rendlík s kokosovou směsí není vůbec horký můžeme si rozpustit nad vodní lázní čokoládu.
Na kastrůlek s vodou postavíme žáruvzdornou misku, vložíme čokoládu a na mírném ohni za občasného promíchání necháme čokoládu rozpustit, přidáme máslo a důkladně promícháme, konzistence by měla být ani ne hustá, ani ne příliš tekutá.
Prsty z kokosové hmoty vytvoříme kratší válečky, které trochu přitlačíme v dlaních a z obou stran je obalíme v rozpuštěné čokoládě.
Necháme okapat na mřížce a poté ideálně přes noc vychladit v lednici.
Bounty jsou má láska, protože jsem si asi před 5 měsíci zamilovala kokos :D vyzkouším, děkuji za tip a recept!
OdpovědětVymazathttp://of-goldbook.blogspot.cz
Určitě vyzkoušej, jsou mnohem lepší než kupované :)
Vymazatyum yum yummy
OdpovědětVymazatLove to see you on my blog
I am following your blog. Hope you will follow back. xxx Keep in touch
beautydrugs.blogspot.com
Thank you, have a nice day! T.
VymazatDobrý recept. Moje dcera Lisa řekl děkuji.
OdpovědětVymazatBest casinos to play in Georgia - DRMCD
OdpovědětVymazatCasinos Near Atlanta · 1. MASSIVE MOHEGANIAN 의정부 출장안마 RESTAURANT, 경상남도 출장마사지 located only 1.1 mi from 부산광역 출장안마 The Strip, This casino 속초 출장마사지 is owned by the Chickasaw 안양 출장샵 Nation.