Tento recept je spíše určen rodičům malých dětí, ale můžete si tímto způsobem zpestřit i "dospělácké" saláty :) Volte zeleninu, kterou mají Vaše děti rády, tvary můžete vykrájet také z ovoce jako je jablko, žlutý meloun, khaki, vodní meloun apod. a přidat je do salátu nebo jim připravit ovocný salát. U nás mají hvězdy obrovský úspěch, ale výběr tvaru je na vás. Máte také nějaké "triky" jak dostat do dětí více zeleniny/ovoce?
Budete potřebovat:
Na 4 porce, příprava: 10 minut
půlka salátové okurky
5-6 cherry rajčat
půlka papriky
1 baby římský salát nebo jiný oblíbený salát
menší hrst černých oliv
1-2 lžíce kukuřice v nálevu
Na dresing:
15 ml extra virgin olivového oleje
špetka soli
1 zarovnaná lžíce třtinového cukru nebo lžička medu
pár kapek citronu
Postup: Ovoce důkladně omyjte. Papriku nakrájejte na malé kostičky, rajčata také, okurku oloupejte, nakrájejte na kolečka a vykrajovátkem na pečení vykrájejte požadovaný tvar nebo tvary. Salát také pokrájejte. Vše promíchejte a přidejte přepůlené olivy a kukuřici. Připravte si dresing, v malé misce smíchejte dohromady olej, sůl, cukr (med) a citronovou šťávu. Dresingem přelijte salát, dobře promíchejte a podávejte. Pro větší děti můžete přidat také trochu čerstvé bazalky.
Žádné komentáře:
Okomentovat